Labels:text | book | person | poster OCR: CONSERVAÇÃO DE VIDA COTIDIANA ALIMENTOS a recolher gelo nos lagos, no TÉ O SÉCULO XIX, havia inverno. Nos EUA, esse gelo de poucos modos eficientes de água doce tornou-se comum nas casas, e chegou a ser enviado ao preservar alimentos. Salgava-se exterior, de navio. A primeira ou defumava-se a carne, e máquina de fazer gelo foi curtiam-se vegetais em vinagre. construída na Austrália em Em 1803, um agricultor de 1855. Ela tornou o gelo muito Maryland construiu a primeira mais barato e fácil de obter. caixa de gelo, e logo se passou Em 1809, o confeiteiro e inventor QUEBRANDO O GELO Esta gravura do século XIX ALIMENTAÇÃO VESTUÁRIO mostra homens cortando MEDICINA gelo no rio São Lourenço, no Canadá. Os blocos eram Treno embalados com palha.
